祁门红茶创始于公元1875光绪,已有百余年的生产历史茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树槠叶种(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。

一个品牌 代表 中国百年茶史

祁门红茶品牌历经百年,从清末到民国再到新中国,最后直到改革开放,成为了中国近现代茶叶发展的缩影。祁门牌红茶商标,见证了社会主义探索、十年文革、改革开放等时期,成为了“中国梦”的百年见证。

一个品牌 代表 世界华茶文化


祁门红茶位居世界三大高香名茶之首,也是中国十大名茶中唯一的红茶。祁门红茶堪称英式下午茶中的极品,不可置否,它引领了全世界的喝茶习惯,历经百年后成为了世界认知度最高的中国茶叶品牌之一。

一个品牌 代表 千亿华茶梦想


祁门红茶香气芳香长久,2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。以祁门红茶为基础的“华茶文化”,秉承百年匠心,集聚产融资源,重构消费场景,开启“一带一路”华茶发展新征程。

匠心工艺

茶品等级

饮茶方法

祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成,以外形条索紧细均直,色泽乌润为主要特征的工夫红茶,成为祁门红茶,从“外形”、“香气与滋味”、“水色”、“叶底”等特征上进行区分。

首先应注意投茶量、用水量、冲泡时间三者的协调关系,即投茶量和泡茶用水量之间的比例关系。如冲泡时间不变,用茶量多而水少,祁门红茶难泡开,且过分浓厚;反之,茶少水多,滋味就会淡,讲究每一步才能冲泡出一杯祁门好茶。
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中国是茶的故乡,各式各样的茶饮也成为人们餐桌上待客的必备之礼。人们对于茶叶的发现和利用,至少可以追溯到神农时代。说到中国茶,就不得不提到被称为世界三大高香红茶之一的祁门红茶。作为开门七件事之一的茶饮,从古代伊始就已经普遍地存在于人们的生活中...
作为世界三大名茶之一,祁门红茶虽然产于中国,但在海外也颇负盛名。如果翻开长长的历史画卷,你会发现,“祁门红茶”的词组很早地就出现在了世人眼前。 有诗云:“在中国的茶吞里,发现了春天的芬芳。”在国际市场上,也只有印度的大吉岭红茶可与其一争高下...
 从清朝光绪年间,祁门牌红茶便畅销欧美,尤其受到英国人的喜爱。“红茶皇后”、“茶中英豪”...全世界对它的褒赞不计其数。在当时,祁红是奢侈品、是地位的象征,只有王室、贵族才有特权享用。而现如今,随着茶文化的大众普及,越来越多的人爱上祁红,...
祁门牌红茶位居世界三大高山名茶之首,也是中国十大名茶中唯一的红茶。祁红为工夫红茶中珍品,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世,高香美誉,香名远播,同时祁门红茶堪称英式下午茶中的极品,是英国女王和王室的至爱饮品。不可置否,祁门红茶引领了...
一器成名只为茗,悦来客满是茶香凌跃指尖的非物质文化遗产“你们祁红世界有名!”当年邓小平的这一句话足以奠定祁红的地位。作为中国十大名茶中唯一一款红茶,作为世界三大高香红茶中唯一一款中国红茶,祁红是属于中国,更是世界的,祁门红茶制作技艺,200...
始于公元1875光绪年间 祁门红茶创始于公元1875光绪年间,已有百余年的生产历史。茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。但史籍记载最早可追溯至唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上...
祁门红茶在中国茶史的记载,最早可追溯到唐朝茶圣陆羽在《茶经》中所述:“湖州上,常州次,歙州下。”当时的祁门就隶属歙州。1875年时,创始人胡元龙借鉴外省的红茶做法,让祁门红茶以崭新的状态走进大众的生活。                中国茶...

传承与弘扬

华茶集团继承百年祁门品牌价值,在祁门红茶世界影响力和文化号召力基础上,打通茶全产业链,形成茶叶、茶具、茶妆、茶食、茶饮、茶贸六大板块,打造百年品牌、世界品牌、千亿品牌,致力成为全世界茶产业链领袖企业。

祁门红茶
千古之茗,匠新承继
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